Cafetariaregelingen zijn regelingen waarbij een werknemer binnen het arbeidsvoorwaardenpakket kan kiezen uit verschillende vormen van beloning of bepaalde beloningsbestanddelen kan ruilen voor andere. In het belang van de rechtszekerheid en een uniforme behandeling voor de loonheffingen heeft de staatssecretaris van Financiën het beleid op dat gebied in 2005 in een besluit toegelicht. Dat besluit was een geactualiseerde samenvoeging van eerdere beleidsbesluiten op dit punt. In 2008 heeft de staatssecretaris het eerdere besluit op een paar punten van ondergeschikt belang aangepast.

Het besluit is nu aangepast in verband met verwijzing naar de per 1 januari 2011 ingevoerde werkkostenregeling.